食事と体組成に関する国際スポーツ栄養学会のポジションスタンド（前編）に引き続いて中編の全訳を試みる．
食事と体組成に関する国際スポーツ栄養学会のポジションスタンド（中編）
スマートキッチン
シアトル
2020 年 9 月某日，シアトルにある Amazon 本社では静かな期待と興奮が満ちていた．東京オリンピックが終わり，ピークを迎えた日本の株価は徐々に下がりつつつある中，何か重大な発表があるのではないかとの噂で持ちきりだった．
壇上には Amazon の CEO, ジェフ・ベゾスの姿があった．彼は過去 1 年間の業績を報告した後，新製品について言及した．
「数年に一度，すべてを変えてしまう製品が登場します．それを成し遂げることができれば幸運ですが，我々は何度かの機会に恵まれました」
「2007 年，Kindle を発表，紙の書籍から電子書籍へと移行」
「2011 年，Cloud Player を発表，これは iPhone ほどのインパクトはなかったかも知れない」
会場に笑いが起きる．
「2014 年，Alexa を発表．タッチ画面から音声へとインターフェースの移行が始まりました」
