コストコの鶏胸肉でサラダチキンを作る（ビストロ編）では鶏胸肉を電気オーブンで焼く方法について述べた．引越先のキッチンにはガスオーブンが設置されており，最近ではビストロは高価格な電子レンジとなってしまった．ガスのメリットを改めて見直している．
解凍してもやわらかい鶏胸肉の調理法（ガスオーブン編）
ホームジムを再建する
個人的な事情で転職した．引越に伴い，ジムを移転したのでその経緯を報告しよう．
コストコの鶏胸肉でサラダチキンを作る（ビストロ編）
当家では 2018 年末，調理家電を一新した．具体的には 10 年来使用していた電子レンジと圧力鍋を退役させ，調理機能のついたオーブンレンジと圧力鍋に買い替えた．総額 15 万円近くかかったが，十分に元は取れたと感じている．
今回はトレーニーの常備食であるサラダチキンのレシピを備忘録を兼ねて投稿する．